グリーンベアクラブは安心自然食品を食卓へお届けします

みすぎだより　野草茶は、おいしくて体にやさしい"和"のハーブティーです。 三重県美杉町の坂本幸さんが手摘みした野草を天日に干し、炭火でしっかり乾燥させました。野草の香りを楽しみながら、四季折々を健やかにお過ごしください。

私の住む美杉町（昨年までは村）下之川は、四方杉山にかこまれ、川の水も清く澄んだのどかな山峡の里です。２０年間、万葉の世から薬用として重宝されてきた野草（薬草）の力を愛用して、私たち家族もこれまで健やかに過ごせてきました。そんな実証済みの野草たちの力で、日々をお健やかに過ごしていただく手助けになったらうれしく存じます。

三重県中部美杉町の美しい自然と坂本さんの手により、じっくりと丹精込めて作られた「みすぎだより」からおいしい便りが届きました。ぜひご堪能ください。

とまとみそ

たまりみそだれ

桑の実ジャム

無農薬栽培の完熟トマトと豆みそのハーモニーは、和･洋･中どんな料理にも合います。茹でたてのパスタと絡めたり、リゾットにも。コクのあるまろやかな味に変身し、おいしく仕上がります。冷たいそうめんに和えてもピッタリ。ぜひ一度お試しください。

じっくり熟成された、坂本さんのオリジナルみそだれです。焼肉のタレに、野菜にそのままつけて、味噌汁にひとさじ加え隠し味に。炒め物の味付けに加えるとコクがグンと増します。熟成による、深い味わいをお楽しみください。

桑の実は漢方では血を補う作用があるといわれ、肝臓・腎臓の機能を高め、高血圧、動脈硬化、血糖値の改善等に用いられています。桑の実が丸ごと入った自然の食感をお楽しみください。